«Можете смело пить воду из-под крана», - говорят обычно гиды во время европейских путешествий. Туристы очень удивляются, хотя повода нет: дело в качестве очистки. В то же время наши службы водоснабжения используют для дезинфекции жидкий хлор. Избежать его в пище и напитках можно с помощью бытовых фильтров или заказывая бутылочную воду. Узнаем, какой из этих способов является более целесообразным.
О фильтрах полезных и вредных
Наиболее популярными на сегодняшний день являются проточные системы водоочистки. Они бывают настольными и стационарными. В первом случае фильтрационный модуль ставится на стол или рабочую кухонную поверхность возле мойки. Вода поступает к крану через тонкий шланг. Стационарный вариант монтируется в водоотводные трубы под мойкой. В обоих случаях система предусматривает несколько степеней очистки:
- механическую - лишение песка, металлического пороха, ржавчины;
- химическую - для борьбы с хлором, нитратами, солями калия и фтора и др.
Достаточно интересный фильтр, работающий на основе технологии обратного осмоса. Подробнее ознакомиться с такими моделями можно на сайтах производителей, например, https://ua.ecosoft.com/. Фокус заключается в мембране из полиамидного волокна. Она настолько плотна, что пропускает через себя только чистую воду и кислород. Кроме нее, система фильтрации предусматривает также картридж для крупных частиц и фильтр с сорбента.
Впрочем, есть водные фильтры, которые могут, наоборот, испортить качество воды. Речь идет о кувшине, где в качестве сорбента используется уголь. Прежде всего такие фильтры не смягчают воду и не уничтожают микробы. К тому же, они очень быстро выходят из строя и начинают выделять угольную пыль.
Родниковая или нет?
Недоверчивые персоны считают, что покупная вода в бутылках априори полезнее водоотводных, даже доочищенную. Впрочем, это вопрос дискуссионный. Сегодня на рынок под названиями вроде «Родниковая вода» вышло довольно много фирм. Однако в каждом случае потребителю гарантируют, что воду в бутылки разливают именно из скважин. Некоторые поставщики вообще берут обычную водопроводную. Конечно, если сделать глубокую очистку в несколько этапов, то вопросов к чистоте не будет. Но и полезной, чем после домашнего фильтра, ее также трудно назвать. Особенно если подумать, что вы позаботились о более дорогой системе доочистки, чем продавцы воды (такое тоже бывает).
Еще один важный фактор качества - правильное хранение воды. Причем как на складе к продаже, так и на дому у покупателя после доставки. Желательно, чтобы баллон не стояло нетронутым больше месяца, чтобы вода не застаивалась. Если вы используете кулер, его нужно регулярно чистить.
- 4 просмотра